【Nutrigence記事】出汁(だし)の取り方を知れば初心者でも美味しい料理が作れる!日本料理に欠かせない様々な出汁とその起源を栄養コンシェルジュが伝授します

料理の味の決め手となるお出汁には様々な食品が使われています。

それぞれの食材に含まれている旨味成分やだし文化の歴史について深掘りしていきます!

詳細はこちらをご覧ください↓
出汁(だし)の取り方を知れば初心者でも美味しい料理が作れる!日本料理に欠かせない様々な出汁とその起源を栄養コンシェルジュが伝授します

栄養・健康の専門メディア【Nutrigence®】