ニュートリジェンス新着記事：ヴィーガン（菜食主義）のビタミンB12不足がパフォーマンスを脅かす？パーソナルトレーナーが知るべき栄養管理のポイント

「成果が出ないのは、クライアントの努力不足ではなく、トレーナーの“栄養知識不足”かもしれません。」

最新の国際研究が明らかにしたのは、植物性食品だけを摂るヴィーガン成人の多くが、ビタミンB12不足によって筋力・回復力・持久力を失い、トレーニングの成果が大きく損なわれているという事実です。しかも、その改善にはトレーナーの栄養学的な指導力が欠かせないことも示されています。

クライアントの疲労やリバウンドを防ぎ、筋力アップや脂肪燃焼を確実にサポートするために──今、トレーナー自身が科学的な栄養知識を武器にする時です。

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