ニュートリジェンス新着記事：高脂肪食が血管機能を低下？トレーナーが押さえる栄養指導のポイント

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最新の研究により、揚げ物やバター、加工肉など脂質を多く含む食事を1食摂取するだけで、血管の柔軟性や血流を調整する「血管内皮機能」が低下することが明らかになっています。

血管機能の低下は、筋肉への酸素供給や栄養の運搬を妨げ、持久力や回復力の低下を招くほか、繰り返されることで動脈硬化のリスクを高める可能性もあります。

今回の記事では、脂質の種類ごとの体への影響や最新の科学的知見を整理し、トレーナーや指導者が現場で活用できる栄養指導のポイントを解説しています。

運動指導と組み合わせた「食事戦略」により、クライアントの成果を最大化するためのヒントとして、ぜひご覧ください。

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