【開催報告】辻学園栄養専門学校オープンキャンパスで栄養コンシェルジュ協会の廣瀬直樹先生が特別栄養講演を実施しました
2025年8月9日
2025年8月9日、栄養士の資格が取れる辻学園栄養専門学校のオープンキャンパスにて、日本栄養コンシェルジュ協会講師で管理栄養士の廣瀬直樹先生が「未来を変える食と栄養の話 〜栄養学の世界にようこそ〜」と題した特別講演を行いました。
当日は20名を超える高校生に加え、多くの保護者の皆様にもご参加いただき、会場は熱気に包まれました。
廣瀬先生の講演では、ダイエットや身体づくり、水分補給など、日常生活や将来のキャリアにも役立つ栄養学の基本と応用を、わかりやすく解説。参加者からは「目からウロコだった」という声が多く寄せられました。
講演後の体験実習では、クリームソーダ＆プリンづくりを実施。特にジュースに含まれる砂糖の量を測る実験では、その多さに驚きの声が上がりました。
日本栄養コンシェルジュ協会は、今後も学校教育や地域活動を通じて、科学的かつ実践的な栄養学を広くお届けしてまいります。
栄養士を目指す学生や、すでに学びを深めている方から注目を集める資格が「栄養コンシェルジュ」です。
最新の科学的根拠と、現場で活かせる実践力を兼ね備えたカリキュラムで、食品の選び方から個別の栄養指導まで“自ら判断できる力”が身につきます。
医師や管理栄養士など、多職種の専門家による監修で信頼性も抜群。
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