【開催報告】栄養コンシェルジュ講師・廣瀬直樹、辻学園アカデミーでスポーツ栄養学の特別講演を実施

2025年9月18日

2025年9月17日、栄養士の資格取得を目指せる辻学園栄養専門学校辻学園アカデミーにて、日本栄養コンシェルジュ協会評議員・講師であり、Original Nutrition株式会社代表取締役の廣瀬直樹先生が特別講演を行いました。

今回のテーマは「未来の栄養士が知っておきたいスポーツ栄養学」。

授業では、栄養成分の成り立ちから始まり、グリコーゲンの役割やカルシウムチェックのワークなどを取り入れ、学生が体験を通じて学べるプログラムを展開しました。

学生からは、

「骨の健康に必要な栄養素がカルシウムだけではないことを初めて知りました」

「グリコーゲンの大切さを実感できた」

などの感想が寄せられ、質疑応答も活発に行われました。

未来の栄養士を目指す学生にとって、新しい気づきと学びの広がりにつながる一日となりました。

栄養資格「栄養コンシェルジュ®」のご紹介

栄養コンシェルジュ®とは

栄養コンシェルジュ® は、栄養学をわかりやすく体系化し、日常生活からスポーツ・医療まで幅広く活かせる民間の栄養資格です。

医師・管理栄養士・トップアスリートが監修し、科学的根拠に基づいた実践的な知識を学べます。

特長：食品カテゴリーマップ®で学ぶ栄養学

学習の中心となるのは、食品を7つのカテゴリーに整理した「食品カテゴリーマップ®」。

食材の特徴や栄養バランスを一目で理解でき、誰でも実践しやすい形で学べます。

導入実績と信頼性

栄養コンシェルジュは、すでに医療機関・専門学校・行政・スポーツチームで導入されています。

多くの管理栄養士・栄養士・トレーナー・インストラクターが取得し、現場で活用しています。

生涯学習できる栄養資格

資格取得後の更新費や年会費は不要。

再受講や学び直しの制度があり、常に知識をアップデートできる「学び続けられる資格」です。

今回の辻学園での特別講演は、未来の栄養士を目指す学生にとって「栄養学の面白さ」を実感する時間であると同時に、栄養コンシェルジュ®という学びの可能性を知っていただく貴重な機会となりました。

日本栄養コンシェルジュ協会は、今後も教育機関・行政・スポーツや医療の現場と連携し、社会に求められる栄養の専門家を育成してまいります。