アスリートの力を最大限に引き出す！最新エビデンスで読み解くスポーツ栄養戦略の最前線

アスリートのパフォーマンスを高める鍵は、トレーニングだけではありません。

「食べ方」「タイミング」「栄養バランス」を科学的に最適化する――それが今、世界中で注目を集める“スポーツ栄養”の考え方です。

近年、運動指導者やトレーナーの間でも注目されているのが「エネルギー可用性（EA）」という言葉。

「身体がどれだけのエネルギーを使えるか」を示す指標で、十分なEAを維持できないと、筋力低下・免疫機能の低下・疲労の蓄積といった問題が生じます。

理想的なEAは除脂肪体重1kgあたり45kcal/日。

アスリートへの指導では、この“エネルギーの土台”を整えることが、あらゆる競技の成果に直結します。

さらに、最新研究では鉄・ビタミンD・オメガ3脂肪酸といった微量栄養素の重要性も強調されています。

特に女性アスリートでは、鉄欠乏が持久力や集中力の低下に直結することがわかっています。

そのため、血液検査や食事記録による定期的なチェックが推奨されています。

一方、日々のトレーニング量や大会スケジュールに応じて炭水化物を戦略的にコントロールする「炭水化物ピリオダイゼーション」の実践も進化しています。

運動前後の炭水化物の摂取タイミングや量を調整することで、筋グリコーゲン回復や集中力維持が大きく向上します。

さらに、クレアチンやβ-アラニンなど、パフォーマンスを押し上げるサプリメントの科学的根拠も整理されつつあり、導入の適否や摂取量をどう判断するかが、今後の課題として浮き彫りになっています。

最新のスポーツ栄養学から言えることは、「すべての人に当てはまる正解」は存在しない、ということです。

目の前のアスリートの競技特性や性別、トレーニング強度、生活リズムに合わせた個別最適化こそが、パフォーマンス向上のカギとなります。

栄養戦略の見直しが、指導現場の成果をどう変えるのか――

最新エビデンスに基づく実践法を、ぜひ全文でご確認ください。

全文はこちらからご覧いただけます。

運動パフォーマンスを最大化するためのスポーツ栄養戦略ベストリスト【最新エビデンス解説】

日本栄養コンシェルジュ協会noteでは、クレアチンやβ-アラニンの実践例やサプリメント選びのチェックリストも掲載しております。

ぜひ、スポーツ選手指導のためのヒントとしてお役立てくださいませ。