サッカー選手のパフォーマンスを最大化する栄養戦略とは？LEA・水分補給・個別化アプローチの最新知見

世界に約2億6,500万人いるとされるサッカー選手。

彼らのパフォーマンスを左右する要素として、最新のスポーツ栄養学では「個別化した栄養介入」と「代謝回復の重要性」が強調されています。

90分間の激しい運動を繰り返すサッカーでは、マクロ栄養素とミクロ栄養素のバランスが競技力に直結。

トレーニングプログラムと統合した栄養戦略なくして、真のパフォーマンス向上は望めません。

日本栄養コンシェルジュ協会noteの記事では、サッカー栄養の基本を、運動指導者向けに解説しています。

本記事で概略を押さえた後に、ぜひnoteの記事をご一読ください。

水分補給の新常識

わずかな水分不足でも注意力や筋力が低下することをご存知でしょうか。

特に45分以上のプレー後は回復力にも影響が及びます。

近年注目されているのは、選手個々の発汗量や運動強度に応じた「オーダーメイドの水分補給プロトコル」。

電解質を含めた適切な補給により、集中力維持や傷害リスクの低減につながることが分かってきました。

見落としがちな「LEA」のリスク

サッカー指導の現場で見過ごされやすいのが、低エネルギー利用可能性(LEA)です。

消費エネルギーが大きいサッカーでは、知らないうちにエネルギー摂取が不足しがちになります。

LEAが長期化すると、免疫力低下やホルモンバランスの崩れ、ケガや疲労のリスク増加など、選手の健康に重大な影響を及ぼします。

日々のエネルギー摂取量や体調変化を定期的に見直すことで、持続的なパフォーマンス維持が可能になります。

抗酸化対策とポリフェノール活用

最新研究で注目されるのが、ポリフェノール類の導入です。

運動による酸化ストレスの低減やコンディショニング維持に役立つとされ、フルーツや野菜を意識的に摂ることで自然にその恩恵を得られます。

画一的ではなく、選手個々の体質や目標に合わせた「個別化栄養戦略」こそが、これからのスポーツ栄養のスタンダードです。

全文はこちらからご覧いただけます。

サッカー選手のパフォーマンスを高める栄養戦略リスト｜最新研究動向と実践のヒント

日本栄養コンシェルジュ協会note記事では、練習内容に合わせた栄養調整についても掲載しております。

ぜひ、サッカー選手の指導のためのヒントとしてお役立てくださいませ。